Dear guests,

siamo lieti di darvi il benvenuto al Cala Loca! La nostra struttura è situata nel cuore del Parco del Beigua – patrimonio Unesco. Questo luogo speciale, ricco di flora e fauna uniche, ci ispira ad adottare pratiche sostenibili per proteggere l’ambiente circostante e ridurre il più possibile la produzione di sostanze e materiali inquinanti.

Siamo consapevoli che la scelta della sostenibilità è importante per futuro di tutti noi e quello del pianeta per questa ragione abbiamo deciso di modificare concretamente organizzazione e offerta in massima coerenza con la nostra volontà di  fare concretamente la “nostra parte”.

For this reason, this year, we have taken an additional step toward operating the facility with the least possible environmental impact:

1. Low use of non-bio-degradable materials (e.g. plastic etc.) in favor of natural ones (e.g. glass, wood and aluminum) 1.

2. low energy consumption (e.g., electricity, gas etc.) by reducing consumption in the kitchen and throughout the facility. We have also initiated a project to use renewable energy and energy-efficient facilities in the coming years.

3. low consumption of polluting materials (soaps etc.) by replacing ceramic tableware with disposable compostable ones

4. use of fresh, seasonal, locally grown ingredients to reduce environmental impact from transportation (pollution) and food storage (energy consumption).

5. reduction of food waste by implementing good food management practices such as menu planning following the dictates of "street food" that reduces food cooking in favor of fresh and zero-mileage.

6. reduction of waste produced through separate collection and recycling of materials.

But our efforts alone are not enough. We need your cooperation to make Cala Loca more and more sustainable. Therefore, we invite you to participate and support our sustainability initiative by following the suggestions you will receive in the facility such as, for example, to properly dispose of your waste in the special separate waste collections inside our facility.

Siamo certi che, agendo insieme, possiamo fare la differenza e contribuire a preservare l’ambiente che ci circonda. Grazie per la vostra attenzione! Vi auguriamo un’esperienza rilassante e coinvolgente presso la nostra struttura sostenibile, incastonata fra Parco del Beigua e Santuario dei Cetacei.

Uniti per la salvaguardia del nostro pianeta!

Take part in the survey!