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la Ristorazione

Bar e ristorante sono disposti su una terrazza incastonata in una caletta dove mare, sole spiaggia, rocce e vegetazione si uniscono per dare vita ad una scenografia naturale unica.

E’ possibile vivere appieno questo ambiente grazie ad un’offerta speciale per ogni momento della giornata. Gli ingredienti base: attenzione per i nostri ospiti, amore per il nostro territorio e i suoi prodotti, passione per il nostro lavoro.


Per rendere tutte le proposte di ristorazione del Cala Loca ancora più speciali, il nostro Fabio si avvale, oltre che dei preziosi insegnamenti del sempre compianto Domenico «Mingo» Cavallero, notissimo maestro locale della cucina tradizionale ligure scomparso nel 2017, anche della collaborazione dello chef internazionale Gennaro Amitrano, allievo del Maestro Vissani, che assiste e supporta il nostro progetto eno-gastronomico che "naviga" fra tradizione e innovazione.

Chef Gennaro Amitrano Cala Loca

Per approfondire
la conoscenza dello Chef Gennaro Amitrano:
www.gennaroamitrano.it - facebook gennaro.amitrano

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Pranzo in ristorante sulla spiaggia Cala Loca

il Pranzo

Non è facile unire qualità e semplicità, rapidità e cura ma questo è il nostro fiore all’occhiello! Servire un pasto gustoso e fresco che consenta di tornare a godersi il mare e il sole senza attese inutili. Gli ospiti dello stabilimento potranno scegliere se gustarlo serviti in spiaggia direttamente sui loro lettini e sdraio o in terrazza che resterà a disposizione anche dei clienti provenienti dalla passeggiata Europa.
Ricordiamo che il pranzo viene servito orientativamente dalle 12,30 alle 14,00. Naturalmente restiamo poi aperti fino al completamento del servizio per consentire ai nostri clienti di gustare il menù selezionato con calma.

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Cena in ristorante sulla spiaggia Cala Loca

la Cena

La sera, come per magia, la nostra terrazza cambia aspetto e atmosfera per offrire ai nostri ospiti un’esperienza eno-gastronomica emozionante almeno quanto il panorama della nostra caletta.
Ecco un ristorante semplice ma raffinato, che offre il meglio dei prodotti del territorio rielaborati nella tradizione con un pizzico di creatività ed innovazione. Il menù sarà pensato per voi giornalmente cercando di esaltare qualità, freschezza e stagionalità della materia prima.
Il servizio è attivo dalle 20:00 alle 22:00.

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